Peler Kambing Makanan Pagi Wong Palembang

588

Pagi hari yang cerah sebelum berangkat ke sekolah maupun kerja biasanya orang Palembang selalu menikmati secangkir teh hangat dan Pempek bercuko pedas, namun tak jarang juga yang selalu menikmati lezatnya peler kambing.

Sebagian orang Indonesia mungkin bingung apa itu peler kambing?. Ya karena makanan ini memiliki berbagai nama lain seperti cengkodok, cekodok, cokodok, godo-godo dan lain sebagainya.

Peler kambing khas dengan rasa pisang didalamnya, berbentuk bulat dengan adonan tepung terigu. Tak jarang juga yang mengganti isinya dengan selain pisang seperti jagung, bawang, ikan maupun udang. Namun yang paling sering dijumpai adalah berisi pisang.

Makanan ini tak hanya ada di Palembang, namun dapat dijumpai diberbagai belahan kota di Indonesia. Bahkan di negara lain seperti Malaysia, Singapura, dan Brunei Darussalam pun peler kambing atau cengkodok ini menjadi salah satu hidangan favorit di pagi hari.

Hidangan gorengan panas peler kambing sungguh mantap untuk jadi hidangan cemilan. Makanan ini sudah cukup terkenal di antero Indonesia dan telah go internasional :D. Tertarik mencoba? Silahkan buat sendiri dirumah atau beli di warung tetangga 🙂